पिथौरागढ़. गोविंद बल्लभ पंत कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय, पिथौरागढ़ के कृषि विज्ञान केंद्र के गृहविज्ञान की विशेषज्ञ वैज्ञानिक स्वाति गर्बयाल ने ग्राम रियासी मे किसानो के लिए “तिमूल/ अंजीर का प्रसंस्करण” पर एक दिवसीय प्रशिक्षण कार्यक्रम का आयोजन किया गया। संबंधित प्रशिक्षण मे 22 किसानो ने भाग लिया कृषि विज्ञान केंद्र पिथौरागढ़ के वैज्ञानिक स्वती गर्वयाल ने अंजीर के लाभ, पोषक पदार्थ, अंजीर का अचार, सूखे मेवा, कैन्डी बनाना सिखाया व जानकारी दी। केंद्र के वैज्ञानिक डॉक्टर अभिषेक बहुगुणा ने अंजीर के औषधीय गुण, अंजीर का मुरब्बा, पैकिंग व विपणन के संबंध में जानकारी दी। प्रशिक्षण के दौरान महेश पाल, सुनीता चलाल, हेमलता ओली, धंनजय, नीलम खडायत, प्रेमा आदि उपस्थित रहे।